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¿Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias en verano?

El correcto lavado y desinfección de verduras, vegetales y demás alimentos es necesario para evitar intoxicaciones alimentarias, muy comunes especialmente en verano, cuando menos cuidado tenemos con la higiene alimentaria en el hogar y fuera de él y las altas temperaturas hacen proliferar bacterias y virus en la comida.

Entre los sintomas se encuentran:

  • Calambres abdominales
  • Fiebre
  • Náuseas
  • Diarrea

Es importante conocer cómo lavar y desinfectar frutas y verduras para eliminar los restos de pesticidas, así como el correcto lavado de huevos para eliminar restos de plumas, heces de gallinas, etc., y prevenir intoxicaciones como Salmonella. Esta se produce por la ingesta de un producto contaminado o en mal estado.

Las intoxicaciones alimentarias pueden evitarse con ozono, al tratarse del perfecto aliado para la desinfección de alimentos y seguridad alimentaria en general, acabando con el problema de un modo sencillo, eficaz y totalmente seguro. Aparte de su función desinfectante, se da la circunstancia, además, de que las frutas son de fácil y rápida limpieza con agua ozonizada, pues el ozono es un gas natural cuyo poder de oxidación sustituye los químicos como la lejía para el lavado por inmersión, sin necesidad de utilizar ningún otro producto.

El equipo más adecuado para ello es el Generador de Ozono doméstico. Gracias a su aplicación en agua para el lavado y desinfección de frutas y verduras, elimina de manera segura y eficaz pesticidas y bacterias de tus alimentos, así como suciedad y microorganismos en otros productos como los huevos. Todo ello sin dejar residuos químicos en los alimentos, previniendo la contaminación cruzada entre alimentos y las intoxicaciones alimentarias y garantizando la eliminación de contaminantes y microorganismos de origen biológico como Salmonella,  Lysteria, la Escherichia Coli o el Clostridium botulinum.

Mejora la conservación de alimentos

Del mismo modo, el ozono mejora la conservación de las frutas y alimentos en general mediante una ozonización ambiental en frigoríficos, zonas de almacenaje, prolongando su frescura.

Otros puntos de control son la higiene de cuchillos y cubiertos utilizados en su manipulación y consumo, perfectamente higienizables mediante ozono u otros métodos de esterilización como los rayos UV.

Por otro lado, conviene extremar especialmente las precauciones con todos los alimentos frescos, pues estos microorganismos son más fácil de encontrar en ellos, sobre todo si están expuestos a contaminaciones cruzadas o a temperatura ambiente y se ha roto, por tanto, la cadena del frío.

En ocasiones, prevenir intoxicaciones alimentarias con el lavado de frutas puede resultar insuficiente si no se mantiene un control del resto de los alimentos y del entorno en el que se trabaja.

Particularmente, la contaminación de las frutas puede producirse desde su cultivo (pesticidas, riego con aguas contaminadas, entran en contacto con insectos u otros animales) y recolección hasta el momento del consumo.

En el caso de los establecimientos profesionales o industrias alimentarias, la cadena de suministro finaliza en el usuario final, por lo que una buena conservación o manipulación es esencial para evitar intoxicaciones. Afortunadamente, las soluciones con ozono resultan idóneas en todos los sentidos.

Generadores de ozono para nuestra casa

Generadores de ozono para nuestra casa

Mantener un hogar limpio y desinfectado es quizá el ideal de toda ama de casa o madre de familia que se preocupa por la salud de los suyos. Por supuesto propiciar espacios higiénicos cumple en gran medida con este objetivo, para todas ellas, son los generadores de ozono la mejor alternativa para el hogar.

Cada rincón de la casa, limpio con los generadores de ozono

Llegó para todos los amantes de la limpieza y de manera especial para quienes tienen niños o adultos mayores en sus hogares, mayores personas en riesgo de contaminarse con bacterias y gérmenes del hogar, los generadores de ozono. Seguir leyendo Generadores de ozono para nuestra casa

Desinfección de peluches con un ozonizador

Ozonizador

Recurrir a la tecnología del ozono para eliminar olores y purificar ambientes interiores, alimentos, agua y superficies en general es una manera muy efectiva de acabar con los problemas de limpieza e higiene domésticos.

No es una casualidad que el uso de ozonizadores se revele como una solución redonda para un sinfín de necesidades en el cuidado del hogar. El poder del ozono permite hacer de nuestra casa un espacio seguro, tanto en el aspecto ambiental como de superficies domésticas de todo tipo, incluyendo la desinfección alimentaria. Seguir leyendo Ozonizador

Diferencias entre un ionizador y un ozonizador

Ozonizadores en el hogar

El desinfectante natural más eficaz conocido hasta el momento, sin duda alguna es el ozono que diluido con un poco de agua y aplicado en el aire, consigue eliminar cualquier tipo de algas, bacterias, virus, hongos, quistes de parásitos y cualquier otro tipo de microorganismo, sin provocar en ningún caso, la formación de distintos compuestos tóxicos que pudieran llegar a perjudicar a la salud humana o al medio ambiente. Seguir leyendo Ozonizadores en el hogar